グミの小ロット生産(OEM製造・受託製造)

グミの製造・販売をご検討の方へ、「けんしょくインフォ」ではあられ・せんべいの”小ロット生産”のご提案を差し上げております。完全オリジナルのグミ製品(オリジナル処方でグミを製造)を製品化することが可能です。

グミのマーケティング情報

お問い合わせください!!

製造会社でも販売会社でもBtoB,BtoCに関わらず、商品やサービスを企画する際に重要なのは市場を知ることです。「けんしょくインフォ」では、商品企画時に参考にしていただける「グミ」のウェブマーケティング情報(データ)をご提供しております。こんなことを知りたい、こんなテーマの資料が欲しい等ございましたら、お気軽にお問い合わせフォームよりご連絡ください。

グミ製造会社一覧

公式ホームページ
・会社概要:グミの受託製造OEM|健康食品受託製造OEMのパワフル健康食品 | パワフル健康食品株式会社
・会社紹介:グミの健康食品は、お菓子として親しまれているグミに健康美容素材を入れてサプリグミを作ることができます。美味しくお菓子感覚で食べることができます。1個づつ個包装もできるのでコンサートやイベント会場でオリジナルのグミの配布も出来ます。
・会社説明:
・補足:OEM受託製造グミ

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・会社概要:オリジナルグミをOEM生産・ODM生産する「グミ研究所」
・会社紹介:グミ研究所では、小ロットからOEM・ODM受託加工を承っております。硬いグミ、柔らかいグミ、周りをコーティングしたグミ、カラダのことを考えたサプリメントグミなど、品質管理の徹底した製造ラインで生産いたします。グミのことなら“グミ研究所”にお任せください。
・会社説明:
・補足:グミ研究所 Gummi lab.

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・会社概要:富士高フーヅ工業株式会社 |グミ,ゼリー,OEM,製造受託
・会社紹介:富士高フーヅ工業株式会社は、グミキャンディ、ゼリー、製菓材料ゼリーなどの受託製造(OEM)を行っています、委託による商品開発も行っています。原料はペクチン、ゼラチン、寒天、カラギーナン等
・会社説明:グミ、ゼリー、製造、OEM、ゾル、ゲル、原料メーカー、製菓材料、委託、富士高、フーヅ、フーズ
・補足:

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・会社概要:グミ | 日進乳業株式会社 アイスクリームや菓子類のOEM受注生産
・会社紹介:日進乳業の「グミ(OEM)」について紹介しています。日進乳業は間口の広い「スーパーOEM」を看板に掲げ、多岐にわたる顧客のオーダーに柔軟に応える技術力で、アイスクリーム、キャンディー、グミ、糖衣、チョコレートコーテイングなど菓子類のOEM受注生産を行っています。これまでの経験と技術を武器に、ニーズにあった商品開発や技術開発を行います。
・会社説明:
・補足:日進乳業 NISSHIN NYUGYO CO., LTD.

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・会社概要:問い合わせ(受託製造・OEM)|ライオン菓子株式会社
・会社紹介:ライオン菓子株式会社の利用規約ページです。
・会社説明:
・補足:ライオン菓子株式会社

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・会社概要:グミ・マシュマロのOEM製造|大阪府の株式会社相生
・会社紹介:グミ・マシュマロ製品のOEM製造では、オリジナルプリント、味、形、大きさなどご要望に応じて製造を行っております。関東地方、西日本の菓子卸問屋様、健康食品メーカー様、アミューズメント施設やテーマパーク、地元特産品を扱う量販店様など、多くのお客様にご利用いただいております。
・会社説明:グミ,マシュマロ,oem,製造,株式会社相生
・補足:グミ・マシュマロ製品

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・会社概要:なつ菓子屋本舗小ロットOEM 雪の魚沼合同店
・会社紹介:ジュエルリング ガムボール 特大ガムボールマシン バストアップダイエット団塊支援 イヌネコつぐら ヨウ素アメ ふがし オ-ガニックペットフード バラの香りシリアルバー ガムボール ポンセンベイ コガネタモギダケ少ロットOEM対応の店
・会社説明:ジュエルリング,ガムボール,ミラーボール飴,ウオッカゼリィ,シリアルバー,ダイヤハートのアメ,水晶のアメ,特大ガムボールとマシン,光るアメ,舌下吸収のダイエットガム,バストアップガム,コガネタモギダケのあめ,ワイルドヤムの入ってる飴,あなツバメの巣いりキャンデイ,各種少ロットでOEM対応できる,独立起業家支援,の店(製造所)
・補足:

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・会社概要:業務のご案内 | ニッシン・ドルチェ
・会社紹介:ニッシン・ドルチェの業務内容をご案内します。おいしい食品・お菓子開発。ニッシン・ドルチェ。拠点:名古屋
・会社説明:業務のご案内,ニッシン・ドルチェ,日進乳業,名古屋,キャンディー,菓子,キャラクター,食品開発,PB,業務用,販促,NISSHIN DOLCE
・補足:アイスクリーム、チョコレート、キャンディ、OEM

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・会社概要:OEMサービス|CBD商品のOEMなら武内製薬株式会社
・会社紹介:OEM化粧品 例)バーム、日焼け止め、美容液、化粧水、乳液、シャンプー、リンス等 CBD食品 例)ティクンチャー(オイル)、グミ、プロテイン その他CBD商品 例)電子タバコ、ペットフード、生理用品等 上記にないものでもお気軽にご相談ください。 OEMのご相談はこちらから
・会社説明:
・補足:OEMサービスOEM


・溶解混合
「溶解混合」とは、成分を混合しながら溶解することを意味します。
水poなどを加えた後、攪拌しながら加熱します。溶液が沸騰したら、砂糖を加えます。

・減圧下での濃縮
煮詰めて、溶液の重量を確認します。
指定された値に達したら、Bxを確認します。それでも指定された値よりも少ない場合は、再度煮て濃縮します。
重量の変化のチェックリストに記入します。
その後、ウォームアップして、グミ原液の完成状態を監視します。

・腫れ解消
必要に応じて消泡剤を加えた後、最終的に「硬化」の役割「ゼラチン」がここにあります。
他の材料と同様に、最初にロット番号、賞味期限、梱包フォームが破損しているか汚れているかを確認します。
同時に、スケールが適切に機能していることを確認します。
すべてがクリアになると、ゼラチンが水に完全にブレンドされて溶解します。
*ペッチングミの場合、測定→膨潤溶解→溶解混合となります。

・加算計量→混合
グミの味に合わせて色付けします。添加剤は、他の原材料と同様に、事前に計量され、チェックリストに署名されています。
顔料は溶解するのが難しく、直接追加すると、ゴツゴツになったり、色合いが暗くなったりします。
入力の順序も重要であるため、「Standing Material Input Management Table」の入力順序に従って進めてください。

・ブリックス(Bx、糖度)調製→送液
Bxを確認してください。確認後、液体は貯蔵タンクに移されます。このとき、移送中に液体が冷まないように配管を保温してください。標準のBxでない場合は、水で溶液を調整し、溶液を送ってください。もちろん、追加される水の量はチェックテーブルに入力され、グミ液は完璧な姿勢で送り出されます。

・断熱
貯蔵タンクで、グミがよく眠れるように、お湯の設定温度を確認します。
準備作業は以上です。次に、「充填」プロセスに進みます。

・トレイローディング→澱粉充填→エンボス加工
トレイに塗られた白い粉はコーンスターチです。さまざまな形を簡単に作ることができることに加えて、コーンスターチ自体は食べ物なので、非常に安全です。
金型が最後まで押し込まれていないか確認してください。

・充填
トレイを充填機にセットします!最後に、グミを成形して投入します!
ここでのポイントは、液漏れがあるか、気泡が混入しているかにかかわらず、粘着性溶液の温度です。
すべての充填条件が設定されたら、トレイに入ります。

・ドライ
新たに満たされたグミはまだ液体なので、専用の乾燥室で2〜3日間乾燥されます。
グミをロードする前に乾燥室の温度を確認し、ファンをオンにしてください!
指定した日数が経過してグミが乾燥したら、乾燥チャンバーからグミトレイを取り外します。

・でんぷん除去
まず、コーンスターチをトレイから取り除き、グミをトレイから取り除きます。

・コーティング
グミはオイルまたはオブレートでコーティングされています。
チェックポイントは、均等にスプレーされるかどうかです。

・セレクション
変形、双子、へこみ、尾引きなど、製品として出せないグミは、ここで取り出されて廃棄されます。 *

・金属検知
次に、検査機を使用して金属片をチェックします。
検査機は、始動前に鉄(Fe)およびステンレス鋼(SUS)の試験片を使用し、正常に動作するかどうかを確認します。
この検査で除外された製品は再検査され、異常が発見されなかった場合でも廃棄されます。
異常な製品は、将来の対策のために品質管理室に提出されます。


・センターイン
グミにゼリーが入った2層のゼリーのイングミは、2つの異なるテクスチャーを一度に味わうことができます。
また、グミの中のグミとグミのイングミの内側と外側を変えることで、2つの味の調和を楽しむことができます。

・2色塗り
2つのタイプのグミを1つの型に入れて、カラフルな2色のグミを作ることができます。
サイダーが半分入ったボトルとチョコレートが半分入ったバナナなどのアイデア次第で、ユニークで楽しいグミになります。

・シュガーコート・アシッドコート
グミやゼリーの表面に砂糖や酸っぱい粉を置くことができます。
味にアクセントをつけることに加えて、ベタベタしないので食べやすいです。
高級感を出したい場合にも理想的です。

・ゼリーを切る
型に流れ込んだゼリーを正方形に切り、顆粒またはダイを形成できます。
デザートのトッピング、パンの練り込み、焼き菓子などのさまざまな目的に使用できます。
また、カットされたゼリーが乾燥すると、作業性の良い滑らかなゼリーになります。

・エアイングミ
生地に空気を追加して、ふわふわのテクスチャを作成できます。
マシュマロやグミのような不思議な質感を持つ風通しの良いインミは、そのパステルカラーも魅力的です。


・高粘度原料を連続処理するための信頼設備
粘着性の重要なポイントである咀Che特性は、高粘度材料と微調整された調製技術を継続的に処理できる日清乳業の機器から生まれました。減圧下で熱溶解および濃縮された原料は、自動的にパイプラインに供給され、高粘弾性で生産ラインに送られます。世界中で合理化された当社独自の装置は、非常に正確で安定した生産を実現しています。

・当初の要求に応える柔軟な充填機能
原材料を鋳造および成形する充填装置は、元の注文に正確に対応できます。たとえば、センター内のさまざまな材料でのセンターイン充填、フルーツジュースの混合、テクスチャー、小粒サイズなど、さまざまなリクエストに柔軟に対応します。大ロットだけでなく小ロットの生産にも適応できる俊敏性を備えています。

・ムラなく衛生的に乾燥するための正確な管理
満たされたグミをトレイで乾かします。専用の乾燥室は、新鮮な外気を導入しながら、温度、湿度、および時間を自動的に管理します。年間を通して一定の温度と湿度にプログラムされています。部屋の内部は、独自の技術を使用して、大容量であっても均一に乾燥させることができます。この空調制御により、衛生的で安全な製品をお届けできます。

・一粒一粒に注がれた厳しい目
グミは乾燥室を出て、澱粉の型から取り出され、油でコーティングされた後、目視検査と金属探知機によって選別されます。色調に変化があるかどうか、またはサイズや形状に変化があるかどうかは、熟練者の目で厳密にチェックされます。さらに、ロットごとにサンプルが抽出され、硬さや風味などの官能検査、サイズや含水率などの標準検査が実行されます。