「一般食品原料・食品添加物一覧」を通じて、食品の開発（健康食品、サプリメント、菓子、一般食品）にお役立ていただける情報を提供しています。野菜・果実,調味料,香辛料,糖類,澱粉,乳,茶および香料,色素,酸化料,甘味料,増粘剤,乳化剤,保存料,酸化防止剤等の食品原料を情報をご紹介します。一般食品原料・食品添加物をお探しのOEM、ODM、受託製造、委託製造にご興味のある方はぜひ当ページを参考にしてください。
一般食品原料
D－キシロース ,アイスクリーム,アガリクス茸ホール ,アスパラペースト ,アセロラエキス ,アセロラパウダー ,アセロラ果汁 ,アップルパウダー ,アップル果汁 ,アニス ,アプリコットエキス ,アプリコットパウダー ,アプリコットピューレ,アプリコット果汁 ,アマランサスパウダー ,アヤムラサキパウダー ,アルファ―化澱粉 ,アロエ果汁 ,イエローピーチ果汁 ,イカスミパウダー ,イカパウダー ,イソマルトオリゴ糖 ,イチゴピューレ ,イチジク ,イチジクエキス ,イチジクピューレ ,イヨカン（ジャム）,イヨカン（ミンス）,イヨカンピューレ ,インスタントコーヒー ,ウーシャン ,ウーロン茶パウダー ,ウコン ,ウコン末 ,うどん粉ミックス,エーテル化澱粉 ,エスタラゴン ,エステル化澱粉 ,エリスリトール ,エルダーベリー果汁 ,オールスパイス ,おからパウダー,オクラピューレ,オニオンエキス,オニオンスパイス ,オニオンパウダー ,オニオンペースト,オニオン各種加工品,オレガノ,オレンジ（パルプ） ,オレンジエキス,オレンジパウダー ,オレンジピール無糖スライス ,オレンジ果汁 ,お好み焼きミックス ,ガーリック ,ガーリックパウダー ,ガーリックペースト ,ガーリック各種加工品 ,カイエンペッパー ,カシスピューレ ,カゼイン ,かぶらペースト ,かぼす果汁 ,カムカムピューレ ,ガラクトオリゴ糖 ,カラマンシー果汁 ,ガラムマサラ ,カリンパウダー ,カリン果汁 ,カルダモン ,カレー ,キウイ,キウイエキス ,キウイパウダー ,キウイピューレ ,キウイフルーツ果汁 ,キシリトール ,キムチパウダー ,キャトルエピル ,キャベツ （チップ） ,キャベツ （フレーク） ,キャベツエキス ,キャベツパウダー ,キャベツピューレ ,キャベツペースト ,キャラウェイ ,キャラメルパウダー ,キャラメルミルク,キャロットエキス ,キャロットピューレ ,キャロットペースト ,キンカン（ジャム） ,キンカンパウダー ,グアバエキス ,グアバピューレ,クコの実 ,クチナシの実 ,クミン ,グラニュー糖 ,グラフト化澱粉,クランベリ,クランベリーエキス ,クランベリーパウダー ,クランベリー果汁 ,グリーンティー ,グリーンペッパー ,グリンピース (フレーク） 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,ブロッコリー（チップ） ,ブロッコリー（フレーク） ,ブロッコリーパウダー ,ブロッコリーペースト ,ペアエキス,ペアパウダー,ペアピューレ ,ペア果汁 ,ベイリーブル ,ヘナパウダー,ペパーミント ,ボイゾンベリー果汁 ,ホイップクリーム ,ほうじ茶 ,ほうじ茶パウダー ,ほうれん草（チップ）,ほうれん草（フレーク） ,ほうれん草パウダー,ほうれん草ピューレ ,ほうれん草ペースト ,ホエイパウダー,ホースラディッシュ ,ホットケーキミックス ,ポテト（ダイスカット）,ポテト（フレーク）,ポテトピューレ,ポテトペースト,ポピーシード ,ホワイトグレープ果汁 ,ホワイトピーチピューレ,ホワイトピーチ果汁,ホワイトペッパー,マーガリン ,マサラ ,マジョラム ,マスカットエキス ,マスカットパウダー ,マスカット果汁 ,マスクメロンエキス ,マスタード ,マスタードシード ,マッシュポテトパウダー ,マッシュルームエキス ,マッシュルームパウダー ,マヨネーズパウダー ,マルチトース,マルトオリゴ糖 ,マロンパウダー ,マロンペースト,マンゴIQF ,マンゴーエキス ,マンゴーパウダー ,マンゴー果汁 ,マンゴスチン果汁 ,マンゴピューレ ,マンダリン果汁 ,マンニトール,みかんエキス ,ミックスベジタブルエキス ,みつば ,ミント ,メース,メープルシュガー ,メープルシロップ ,メロン （果肉）,メロンエキス,メロンパウダー,メロンピューレ,メロン果汁,メンマ（フレーク） ,メンマパウダー ,もち米澱粉 ,モヤシ（フレーク） ,モヤシエキス,モヤシパウダー,もやしパウダー ,モロヘイヤ（チップ、フレーク）,モロヘイヤ（チップ、フレーク）,モロヘイヤパウダー,モロヘイヤピューレ,ヤンニンジャン,ユズペースト,ユズ皮ペースト ,よもぎパウダー,よもぎペースト,ラ・フランスパウダー ,ラ・フランス果汁 ,ライチパウダー ,ライチ無糖ブロック ,ライムエキス ,ライムパウダー ,ライム果汁 ,ラクチトール ,ラズベリーパウダー ,ラズベリーピューレ ,ラズベリー果汁 ,ラズベリー無糖ホール ,ランブータン果汁 ,リンゴ （果肉） ,リンゴ（ダイス）,リンゴ（パルプ）,リンゴエキス ,リンゴピューレ ,ルイボスティ ,レッドカラント,レッドグレープフルーツ果汁 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（チップ）,小松菜 （フレーク）,小松菜パウダー ,小豆茶 ,松の実 ,焼き芋ペースト ,焦がしニンニクエキス ,醤油パウダー ,上白糖 ,神戸ワイン ,人参パウダー ,人参果汁,人参各種加工品 ,生クリーム ,生姜パウダー ,生姜ペースト,西尾抹茶 ,西洋わさび ,青シソ（チップ） ,青シソ（フレーク） ,青シソパウダー ,青唐辛子 ,青梅ピューレ,赤しそ（チップ） ,赤しそ（フレーク） ,赤シソパウダー ,赤ピーマンパウダー ,赤ピーマンフレーク ,赤唐辛子 ,赤味噌パウダー ,煎茶 ,煎茶パウダー ,全脂粉乳 ,全卵パウダー ,打ち粉 ,大根パウダー ,大根各種加工品 ,大根葉チップ ,大根葉パウダー ,大豆オリゴ糖 ,大麦若葉パウダー ,大麦若葉フレーク ,大葉チップ ,大和芋パウダー,脱脂乳 ,脱脂粉乳 ,脱脂練乳 ,竹炭パウダー ,中ざら糖 ,調整練乳,陳皮 ,椎茸エキス ,椎茸パウダー ,椎茸各種加工品 ,天ぷら粉 ,天津甘栗ペースト ,甜茶 ,転化糖 ,杜仲茶 ,唐辛子エキス,唐揚げ粉 ,豆澱粉,豆乳パウダー ,豆板醤,日向夏 （スライス） ,日向夏ピューレ ,乳果オリゴ糖 ,乳酸菌 ,乳酸菌飲料 ,乳糖,乳糖（ラクトース） ,納豆パウダー ,納豆ホール ,納豆引き割り ,馬鈴薯澱粉 ,梅（スライス）,梅（ダイス） ,梅パウダー ,梅ピューレ,梅フレーク ,梅果汁 ,梅昆布茶 ,梅酒 ,梅茶,梅肉ピューレ ,梅肉ペースト ,白コショウ ,白ざら糖 ,白菜（チップ）,白菜（フレーク） ,白菜パウダー ,白茶 ,白桃 （クラッシュ）,白桃（ダイス） ,白桃エキス ,白味噌パウダー,麦芽糖（マルトース） ,麦茶 ,八女抹茶 ,番茶 ,葡萄ライトシロップ ,粉糖 ,粉末酒,蜂蜜,抹茶 ,抹茶シロップ ,抹茶ソース ,抹茶チョコ ,抹茶ペースト ,抹茶塩 ,抹茶小袋 ,抹茶蜜 ,抹茶顆粒 ,抹茶餡 ,無糖練乳,滅菌抹茶 ,野沢菜（チップ）,野沢菜（フレーク）,野沢菜パウダー,有機煎茶パウダー ,柚子 （角切）,柚子（ジャム）,柚子（スライス）,柚子（ソース）,柚子（皮）,柚子パウダー,柚子果汁,洋梨パウダー,卵パウダー,卵黄粉 ,卵白粉 ,梨エキス ,竜田揚げ粉 ,緑茶エキス ,緑茶エキスパウダー ,緑茶抽出エキス ,輪切り唐辛子 ,練乳 ,練乳パウダー ,和からし ,和梨ピューレ,和梨果汁,焙焼デキストリン ,苺（スライス）,苺（ダイス） ,苺の種 （ストロベリーシード）
食品添加物
5’-イノシン酸二ナトリウム,5’-グアニル酸二ナトリウム,5’-リボヌクレオチド二ナトリウム,DL-アラニン,DL－リンゴ酸,DL－リンゴ酸ナトリウム,D-キシロース,D-ソルビトール,D-リボース,L-アスコルビン酸（ビタミンC）,L-アスコルビン酸ナトリウム,L-アスパラギン酸ナトリウム,L-グルタミン酸ナトリウム,L-テアニン,L-バリン,L-酒石酸,Nアセチルグルコサミン,α-アミラーゼ,α-トコフェロール（ビタミンE）,β－アミラーゼ,β－ガラクトシダーゼ,アーモンド 香料,アカネ色素,アジピン酸,あずき 香料,アスパルテーム,アセスルファムカリウム,アセロラ 香料,アップル 香料,アナトー色素,アプリコット 香料,アラビアガム,あられ 香料,アンズ 香料,イカスミ色素,イタコン酸,イヨカン 香料,ウーロン茶 香料,ウォーターメロン 香料,ウコン色素,うに 香料,エタノール,エッグカスタード 香料,エビ 香料,エリソルビン酸,エリソルビン酸ナトリウム,エルダーベリー色素,オレンジ 香料,オレンジサマー 香料,オレンジネーブル 香料,オレンジポンカン香料,カードラン,ガーリック 香料,ガーリックロースト 香料,カカオ色素,カスタード 香料,カゼインナトリウム,カタラーゼ,カツオ 香料,カテキン,カニ 香料,カプサイシン 香料,カボス 香料,カラギナン,カラヤガム,カレー 香料,カロテン色素,カロブビーンガム,かんすい,キウイフルーツ 香料,キサンタンガム,キシリトール,キチン,キトサン,きな粉 香料,キムチ 香料,キャラメル 香料,キャロット 香料,キラヤ抽出物,キンカン 香料,グァーガム,グアバ 香料,クエン酸,クエン酸ナトリウム,クチナシ黄色,クチナシ黄色素,クチナシ青色素,クチナシ赤色素,グリーンティー 香料,グリシン,グリセリン脂肪酸エステル,グルコアミラーゼ,グルコサミン,グルコノデルタラクトン,グルコン酸,グルコン酸カリウム,グルコン酸ナトリウム,グレープ 香料,グレープフルーツ 香料,クロロフィル色素,くん液,コーヒー 香料,コーヒーミルク 香料,コーラ 香料,コーン 香料,ココア 香料,コチニール色素,コハク酸,コハク酸ナトリウム,ごぼう 香料,ゴマ 香料,コメヌカ油抽出物,コンブ香料,サイクロデキストリン,サイダー 香料,サイリウムシードガム,サッカリンナトリウム,サンザシ 香料,サンショ 香料,ジェランガム,シソ 香料,シソ色素,シトロンサイダー 香料,ジブチルヒドロキシトルエン,ジャスミン 香料,ジャスミンティー 香料,シャンペンサイダー 香料,シュガー 香料,ショ糖脂肪酸エステル,しらこたん白抽出物,シリコーン樹脂,ジンジャー 香料,スイートコーン 香料,スイートポテト 香料,スクラロース,スダチ 香料,ステアリン酸マグネシウム,ステアロイル乳酸カルシウム,ステビア抽出物,ストロベリー 香料,スピルリナ色素,スモーク 香料,セルラーゼ,セルロース,セロリ 香料,ソバ香料,ソルビタン脂肪酸エステル,ソルビン酸,ソルビン酸カリウム,タウマチン ,タマネギ色素,タマリンドガム,タマリンド色素,タラガム,タンナーゼ,チアミンラウリル硫酸塩（ビタミンB1）,チーズ 香料,チェリー 香料,チャ抽出物,チョコレート 香料,チリ 香料,デキストラナーゼ,デヒドロ酢酸ナトリウム,デンタルクリーム 香料,デンタルリンス 香料,トウガラシ色素,トウモロコシ色素,トマト 香料,トマト色素,トレハロース,トロピカルフルーツ香料,ネーブルオレンジ 香料,ハーブ 香料,パイナップル 香料,ハスカップ 香料,バター 香料,パッションフルーツ 香料,バナナ 香料,ハニー 香料,バニラ 香料,パパイヤ 香料,パパイン,パラオキシ安息香酸ブチル,パンプキン 香料,ヒアルロン酸,ピーチ 香料,ビートレッド色素,ビター 香料,ビターアーモンド 香料,ピロリン酸四カリウム,ピロリン酸四ナトリウム,ピロリン酸二水素ニナトリウム,フィチン酸,フェルラ酸,ブドウ果汁色素,ぶどう種子抽出物,フマル酸,フマル酸１ナトリウム,ブラックティー 香料,ブラックペッパー 香料,プラム 香料,プリン 香料,フルーツミックス 香料,ブルーベリー 香料,プルラン,プロテアーゼ,プロピレングリコール,プロピレングリコール脂肪酸エステル,プロポリス抽出物,ペア 香料,ベータカロテン,ペクチナーゼ,ペクチン,ベニコウジ黄色素,ベニコウジ色素,ベニバナ黄色,ベニバナ黄色素,ペパーミント 香料,ヘマトコッカス色素,ヘミセルラーゼ,ベルガモット 香料,ほうれん草 香料,ホタテガイ香料,ポリリジン,ポリリン酸ナトリウム,マスカット 香料,マスタード 香料,マッシュルーム 香料,マツタケ 香料,マリーゴールド色素,マロン 香料,マンゴー 香料,みりん 香料,ミルク 香料,ミルクセーキ 香料,ミント 香料,ミントファンシー 香料,ムラサキイモ色素,ムラサキコーン色素,メイプル 香料,メタリン酸ナトリウム,メチルセルロース,メロン 香料,メントール 香料,もやし香料,ユーカリ 香料,ユズ 香料,ユッカフォーム抽出物,ヨーグルト香料,ライチ 香料,ライム 香料,ラズベリー 香料,ラック色素,ラムネ 香料,リゾチーム,リパーゼ,リン酸,リン酸カリウム,リン酸ナトリウム,リン酸水素二カリウム,リン酸水素二ナトリウム,レシチン,レモン 香料,レモンライム 香料,ローズ 香料,ロースト香料,ローズマリー抽出物,ワイン 香料,わさび 香料,ワサビ抽出物,ワニラ香料,安息香酸,安息香酸ナトリウム,杏仁 香料,海苔香料,甘草抽出物,巨峰 香料,酵素処理ルチン,酵素処理レシチン,香辛料抽出物,黒糖 香料,桜餅 香料,次亜塩素酸ナトリウム,次亜硫酸ナトリウム,重曹,焼き芋 香料,焼き鮭 香料,焼成カルシウム,醤油 香料,食用黄色4号 ,食用黄色5号 ,食用青色1号 ,食用青色2号 ,食用赤色102号 ,食用赤色104号 ,食用赤色105号,食用赤色106号 ,食用赤色2号 ,食用赤色3号 ,食用赤色40号 ,食用緑色3号 ,酢酸,酢酸Na,水酸化カリウム,清酒 香料,赤キャベツ色素,赤ダイコン色素,赤ワイン 香料,炭酸マグネシウム,竹炭色素,椎茸 香料,唐辛子 香料,二酸化ケイ素,乳酸,乳酸ナトリウム,梅 香料,梅しそ 香料,梅酒 香料,氷酢酸,味噌 香料,未焼成カルシウム,餅 香料,橙色系色素
「けんこうおう」は食品関連（健康食品・サプリメント・菓子・飲料・一般食品）の原料や受託企業（委託製造,OEM,ODM,製造依頼,生産依頼,販売）、健康器具,化粧品,製造機械等の情報を簡単に収集できる「けんしょくインフォ（健食インフォ）」を運営しています。
※「けんしょく」とは健康食品の「健」と「食」を合わせた造語でサプリメント業界では健康食品を健食（けんしょく）と呼んでいます。
また製造会社でも販売会社でもBtoB,BtoCに関わらず、商品やサービスを企画する際に重要なのは市場を知ることですが、「けんしょくインフォ」では、商品企画時に参考にしていただけるウェブマーケティング情報（データ）もご提供しております。
さらに、「けんしょくインフォ」は、商品企画時に参考にしていただける、食品関連（健康食品・サプリメント・菓子・飲料・一般食品）及び製造機械や資材関連など様々な特許情報（データ）もご提供しております。こんな特許情報をリストでまとめてほしい（例えば青汁の処方特許を一覧リストにまとめて欲しい、青汁のの製造方法特許を一覧リストにまとめて欲しい等）などご要望がありましたら、問い合わせフォームよりご連絡ください。
けんしょくインフォ管理人：けんこうおう